人人好这里是香姐作念好意思食,每天共享可口的家常菜。小雪将至,冬天的寒意越来越浓,涌现我一定要给家东谈主煲汤九游体育娱乐网,不错保暖暖身增强体质,减少凉气侵袭,一家东谈主不错健康过极冷。俗语说,“冬天一碗汤,不劳医师帮”,今天香姐就推选八谈暖身汤,吃菜喝汤养分健康,提升身体抵牾力,身体关心不怕冷。底下,咱们整个来望望这八谈汤的作念法花样吧。
一、山药莲子猪肚汤
准备食材:猪肚,山药,莲子,党参,枸杞子,姜片,胡椒粒。
作念法花样:
1、猪肚放入面粉和白醋,反复持洗,再冲洗干净,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪肚捞起来,清洗干净备用。
2、山药削掉外表,清洗干净切成小块。枸杞子清洗干净,沥干水分备用。莲子和党参清洗干净即可。
3、把炒香的花椒、姜片和葱结放入猪肚中,然后放入高压锅中,加入适量净水,盖上盖子压半个小时。
4、猪肚压好后,取出来切成条。起锅烧油,油热后放入猪肚翻炒几下,炒干水分后放入滚水煮开。
5、放入党参、莲子、山药,炖煮四尽头钟。煮好后,加入食盐和胡椒粉调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
二、红枣板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉,板栗,红枣,姜片,葱段。
作念法花样:
1、鸡肉剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫备用。
2、板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。
3、起锅烧油,油热后放入姜片和鸡肉翻炒几下,再放入适量热水和板栗,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,加入食盐和红枣,再煮尽头钟,煮好即可出锅开吃。
三、山药乌鸡汤
准备食材:乌鸡,山药,红枣,枸杞子,姜片。
作念法花样:
1、乌鸡剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来,用温水清洗干净浮沫。
2、山药削掉外表,清洗干净切成小段。红枣清洗干净,去核备用。枸杞子清洗干净备用。
3、将乌鸡、山药、红枣、姜片齐放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮四尽头钟。
4、时间到,加入食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上枸杞子搅动几下即可出锅开吃。
四、山药牛肉汤
准备食材:牛肉,山药,姜片,葱段,葱花。
作念法花样:
1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜片、葱段、淀粉和食用油,持拌均匀腌制尽头钟。山药削掉外表,清洗干净切成薄片。
2、起锅烧油,油热后放入山药翻炒几下,再加入适量净水,水开后转小火煮五分钟。
3、山药煮熟后,放入腌制好的牛肉煮三分钟。煮至熟透后,加入适量的食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
五、木耳竹荪山药排骨汤
准备食材:排骨,黑木耳,竹荪,山药,姜片,葱花。
作念法花样:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、黑木耳提前浸泡,泡发后清洗干净沥干水分。竹荪去掉头部的小伞,切掉根部,再清洗干净沥干水分,切成小段备用。山药削掉外表,清洗干净切成小段。
3、起锅烧油,油热后放入姜片和排骨翻炒几下,炒至排骨名义微黄,再放入黑木耳翻炒瞬息,然后将食材更正到汤锅中,加入适量的净水,盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到,再放入山药煮二尽头钟。接着放入竹荪和红枣煮十五分钟。煮好后,加入食盐调味,撒上枸杞子搅动均匀即可出锅开吃。
六、羊肉汤
准备食材:羊肉,白萝卜,姜片,大葱,香菜。
作念法花样:
1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净沥干水分,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和大葱去腥,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、将羊肉放入汤锅中,加入足量的热水,放入姜片和大葱,大火煮开后转小火煮一个小时。
3、时间到,再放入白萝卜煮二尽头钟。煮好后,加入食盐调味,撒上香菜搅动均匀即可出锅开吃。
七、马蹄板栗山药炖鸡汤
准备食材:鸡肉,马蹄,板栗,山药,姜片。
作念法花样:
1、鸡肉剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、马蹄削掉外表,清洗干净沥干水分。板栗剥掉外壳,洗净备用。山药削掉外表,清洗干净切成小块。
3、将鸡肉、山药、板栗、马蹄和姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,再放入适量的食盐调味,搅动均匀煮至入味,即可出锅开吃。
八、党参土鸡汤
准备食材:土鸡,党参,玉竹,红枣,姜片,枸杞子。
作念法花样:
1、土鸡处置干净剁成小块,红枣清洗干净去核备用,其他汤料清洗干净即可。
2、起锅烧油,油热后放入鸡肉煸炒瞬息,再沿着锅边放入黄酒,翻炒均匀炒出香味。
3、把炒过的鸡肉放入砂锅中,加入党参、红枣、玉竹、姜片和适量净水,水开后转小火煮一个小时。
4、时间到,加入食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。